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奇臺縣市場監管局持續強化校園及周邊食品安全監管

2020-01-19 10:19:44 來源:奇臺縣市場監督管理局 開俊江
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通訊員開俊江為了進一步加強校園及周邊食品安全監管,確保轄區內廣大師生飲食安全,奇臺縣市場監督管理局持續開展校園及周邊食品安全監管,確保不出食品安全隱患問題。

一是加大法律宣傳力度,不斷提升守法經營意識。近期,該局舉辦了校園及周邊食品經營戶培訓2期,召開宣傳動員會1次,印制、下發“校園及周邊食品經營”須知1000份,普及了食品安全法律知識。

二是督促建立各項制度,規范經營行為。工作人員采取上門服務的方式,督促校園周邊食品經營戶建立健全食品經營制度,嚴格落實進貨查驗記錄、退市下架制度,確保經營過程自查自控到位。

三是指導經營戶主動承擔食品安全主體責任。既要求校內餐飲場所認真開展自查,又把檢查現場作為教學培訓場地,對相關主體進行“面對面”培訓。

四是對校園周邊食品銷售和餐飲服務店開展全面檢查。重點對校園周邊小賣部、小餐飲的經營主體資格、索證索票、食品保質期、山寨食品和店內環境衛生進行檢查,先后出動執法人員94人次,檢查食品經營戶78家次,餐飲服務25家次,沒收下架一批不合格食品。

通過規范和檢查,進一步強化了校園周邊食品安全監管,提升了食品流通、餐飲單位質量安全管理水平,校園周邊食品質量安全得到有力保障。

責任編輯:劉智